Гидрокарбонат натрия NaHCO3 — химическая формула пищевой соды.
Сода и вода — химическая реакция
NaHCO3+Н2O→NaOH+СO2↑+Н2O
NaOH — щелочь (гидроксид натрия).
Химическая реакция соды и уксуса (гашение соды уксусом)
NaHCO3 + СН3СООН→CH3COONa+Н2O+СO2↑
CH3COONa — ацетат натрия.
Химическая реакция — сода и лимонная кислота
3NaHCO3 + С6Н8О7 →3С02↑ + 3Н2O + Na3C6H5O7
При нагревании соды от 60 до 200 0С:
2NaHCO3 →Na2CO3+СO2↑+Н2O
Нагревание Na2CO3 до высоких температур 1000 0С:
Na2CO3 →Na2O+СO2↑
Пищевая сода вместе с водой, алюминиевой пищевой фольгой применяется для очистки серебряных изделий (пол-литра воды, 2 ст. ложки соды, доводим массу до кипения, опускаем серебро в раствор, держим 10 минут, вынимаем, промываем водой.)
Супер клей и сода применяется для склеивания и наращивания отломанных мест в пластике.
Пищевая добавка — Е500.